Produkte aus unserer Molkerei
Wo die Kühe auf sonnigen, saftigen Alpen des nachts weiden und der Senn am frühen Vormittag auf natürliche Weise die frischgemolkene, gehaltvolle Alpenmilch verkäst, von dort stammt der Berner Alpkäse AOC und der Berner Hobelkäse AOC.
In der Molkerei werden folgende Produkte hergestellt, die Sie im Online-Shop auch bestellen können.
Der Versand erfolgt täglich von Montag bis Mittwoch. Preise plus Fr. 2.-- Verpackung plus Porto. Bezahlen Sie mit Einzahlungsschein innert 10 Tagen.
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Ziegenkäse 100%100% Ziegenmilch, 250 - 300 g |
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Berner Alpkäse AOC, Hartkäse Rohmilch50% Fett i.T., 8-13 kg |
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Berner Hobelkäse AOC, Extrahartkäse Rohmilch50% Fett i.T., 8-13 kg |
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Schönrieder Käse, Hartkäse Rohmilch45% Fett i.T., ca. 30 kg |
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Saanen Höhlenkäse, Rohmilch Halbhart45% Fett i.T., 4-6 kg |
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Schönrieder Muskat45% Fett i.T., 3-5 kg |
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Hornberger-Mutschli, Halbhartkäse Rohmilch45% Fett i.T., 600-900 g |
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Ziegen-Mutschli, Halbhartkäse100% Ziegenmilch past., 500-900 g |
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Délice de Schönried, Rohmilch Halbhart45% Fett i.T., 300-800 g |
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Charme de Möser, Weichkäse Rohmilch55% Fett i.T., 150-300 g |
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Schönriederli, Weichkäsepast. min. 25% Ziegenmilch |
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Schönriederli geräuchert, Weichkäse mit
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Schönrieder RaclettekäseHalbhartkäse 45% Fett i.T. Hergestellt aus silofreier Rohmilch. |
Fonduemischungen
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Die vom Fondue-Weg® her bekannten Fonduemischungen «Champagner-Trüffel» und «Fix-Fertig» können Sie auch zu Hause geniessen. Einfach ins Caquelon, aufwärmen und geniessen! |
